药材蒸鸡
| 近段时间身体抱恙，况且吃腻了水蒸鸡。所以今天换换口味，加了些药材蒸鸡好好调理调理。鸡补气，枸杞、红枣补血，沙参、玉竹滋润。体虚可加八芪、党参等。 |
【食材与调料】
| 【主料】三黄鸡1只 |
| 【辅料】盐适量，沙参适量，玉竹适量，枸杞适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.药材洗净 |
 | 2.鸡杀好洗净 |
 | 3.盆里加入半碗清水 |
 | 4.鸡切块加入盐拌匀 |
 | 5.下锅隔水蒸，中间要用筷子翻动两三次 |
 | 6.水开后蒸半小时左右即可 |
【药材蒸鸡做法小贴士】
| 中间要翻动两三次，把中间的肉翻起来，不然的话中间的肉不熟。 |
| 近段时间身体抱恙，况且吃腻了水蒸鸡。所以今天换换口味，加了些药材蒸鸡好好调理调理。鸡补气，枸杞、红枣补血，沙参、玉竹滋润。体虚可加八芪、党参等。 |
| 【主料】三黄鸡1只 |
| 【辅料】盐适量，沙参适量，玉竹适量，枸杞适量，红枣适量 |
| 1.药材洗净 |
| 2.鸡杀好洗净 |
| 3.盆里加入半碗清水 |
| 4.鸡切块加入盐拌匀 |
| 5.下锅隔水蒸，中间要用筷子翻动两三次 |
| 6.水开后蒸半小时左右即可 |
| 中间要翻动两三次，把中间的肉翻起来，不然的话中间的肉不熟。 |
