杨枝甘露
| 杨枝甘露营养功效：美容保健、解热除烦。木瓜含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、维生素c、E、如果经常熬夜的人、身体中的酶会减少~消化系统有影响、此时喝上一碗杨枝甘露就可以补充熬夜身体失去的酶。 |
【食材与调料】
【主料】木瓜300g，芒果200g，西米50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，冰糖适量，椰汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好木瓜 |
 | 2.木瓜一部份切丁、留部份榨汁、冰糖也准备好 |
 | 3.木瓜去皮、也一部份丁、留一半榨汁。 |
 | 4.备好西米 |
 | 5.锅注入适量清水放入西米、煮熟捞出过凉水备用 |
 | 6.锅放入冰糖、注入水煮冰糖溶化、西米也放入再煮2分钟盛出碗。 |
 | 7.备好榨好的木瓜汁和芒果汁、椰汁也备好。 |
 | 8.把切好丁的木瓜、芒果、煮好的冰糖和西米放入容器里、浇入榨好的木瓜汁芒果汁和椰汁拌均匀即可。 |
 | 9.杨枝甘露拌匀可以享用 |
 | 10.杨枝甘露成品 |
 | 11.成品 |
【杨枝甘露做法小贴士】
| 小贴士煮西米要小火、不断搅拌。杨枝甘露做、喜欢吃凉的可入冰箱半小时再吃更佳。 |
