羊血海带汤
| 喜欢喝海带汤，那天做羊血菜时剩了一点羊血，中午吃米饭，就想着用这个做个汤喝了 ，第一次把羊血和海带还有金针菇一起炖汤喝，味道还行，女儿一个人喝了一大碗呢，说下次还要做这样的汤喝。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊血100g，金针菇50g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，海带适量，香菜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：海带、羊血、金针菇。把羊血在水里泡一会 |
 | 2.上锅烧水，等水开了，加入准备好的海带丝一起煮 |
 | 3.然后把羊血切成条，金针菇去根，洗干净备用 |
 | 4.海带在锅中煮一会，加上切好的羊血一起煮 |
 | 5.在加上切好的金针菇一起煮 |
 | 6.锅开了 ，加上适量的盐调味 |
 | 7.加上适量的鸡精调味 |
 | 8.最后撒上切好的香菜段，淋上少许的香油调味 |
 | 9.搅拌起来，就可以关火，盛碗中喝了 |
【羊血海带汤做法小贴士】
| 把羊血提前在在水里泡一会，去除血腥味，吃起来更嫩 干海带丝要早点放入锅中，要煮的差不多熟了，在加上其他的食材 金针菇容易熟，要最后在加入 ，不要煮的太烂 ，烂了不好吃，没味道 ，而且还破坏了金针菇 营养价值 |
