羊肉片热汤面
| 简单易学，鲜香味美。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉片50克，挂面200克 |
| 【辅料】花椒 10粒，生姜2片，食盐适量，鸡精适量，白砂糖适量，加鲜酱油适量 |
【制作步骤】
| 1.切姜片 | 2.姜片，花椒，加入开水中 | 3.沸腾后放入羊肉片，清出血沫 | 4.放入挂面和白菜/圆白菜 | 5.煮熟后 捞出花椒，姜片。加入食盐，鸡精，加鲜酱油，和适量白砂糖。 | 6.沸水在煮1分钟即可出锅食用。 |
【羊肉片热汤面做法小贴士】
| 小贴士先把姜片和花椒放在开水中至沸腾，一分钟后将羊肉片放入，撇净肉汤的血沫之后将挂面放入汤中（白菜需要同挂面同时倒入羊肉汤），加酱油，盐，鸡精，白糖，待挂面煮熟放入圆生菜！ |
