水边羊肉
小时候去二姨家玩她就会给我做的一道菜,和涮锅子有些像,不同的是涮锅子是一边吃一边涮,而水边羊肉就是把所有的东西一起煮熟上锅开吃,方便一些。秋天了,吃些羊肉有温补的作用呢。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉片300g |
【辅料】青菜适量,火锅肉丸150g,磨菇适量,盐少许 |
【制作步骤】
1.做一锅水。 | |
2.把肉丸洗一下。 | |
3.肉丸放到 水里煮断生。 | |
4.蘑菇洗净切片。 | |
5.青菜洗净。 | |
6.下入羊肉蘑菇片煮熟。 | |
7.加青菜,加盐煮熟关火。 | |
8.装入盆中,可以粘麻酱料一起吃。 |
【水边羊肉做法小贴士】
小贴士喜欢什么配菜可以按自己的喜好选用。 |