羊肉饺子
| 昨天吃完尼泊尔菜，当中有道羊肉饺子好吃极了。回家就做着试试，味道一样美味啊！ |
【食材与调料】
【主料】羊腿肉500g，饺子皮500g |
| 【辅料】香菜50g，盐5g，酱油20g，孜然粉20g，黑椒粉5g，玉米淀粉30g，白酒15g |
【制作步骤】
 | 1.羊肉剁烂 |
 | 2.拌入所有调料和切碎的香菜，然后放进冰箱冰冻30-40分钟 |
 | 3.然后就可以包饺子咯。我用外面买的皮，自己包的没外面买的皮那么薄 |
 | 4.用蒸笼大火蒸15-20分钟 |
【羊肉饺子做法小贴士】
| 小贴士羊肉要用刀剁的比绞肉机打出来的要好吃得多。包饺子之前把拌好的羊肉放进冰箱里冷冻大约30-40分钟，会更好包，而且蒸出来的饺子特多汁。 |
