洋葱圈
| 洋葱的营养价值非常的高，是一种适合多种人群吃的美味；洋葱里含有的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有防癌抗衰老的功效；洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有某种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；我也是第一次做，裹的不是很均匀，但是味道非常的好！连一向很挑剔的老公都说味道不错，还未炸完就吃的差不多了！ |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱1个 |
| 【辅料】面粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材：洋葱 |
 | 2.做面包糠的面包，另外（面粉、鸡蛋液） |
 | 3. 洋葱横向切片 |
 | 4.取出一个一个洋葱圈 |
 | 5.在洋葱圈里放入胡椒粉和盐，腌制几分钟（大约2-5分钟都可以） |
 | 6.腌制好的洋葱圈在鸡蛋液裹一层 |
 | 7.再裹一层面粉 |
 | 8.最后裹一层面包糠 |
 | 9.油锅烧热，转小火 开始放入洋葱圈炸 |
 | 10.注意油温不能过高裹面粉和面包糠的时候要均匀一些 |
【洋葱圈做法小贴士】
| 面包糠的做法：放入微波炉叮2分钟拿出冷却一会碾碎即可。 如果你希望入味一些，腌制更长的时间也可以，但是不能放太多的盐，否则洋葱会软 |
