洋葱青芛炒杏苞菇
| 洋葱为百合科草本植物， 别名：洋葱头，玉葱，葱头，圆葱，球葱。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。 洋葱中含有一定的钙质。近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 它是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。 莴笋，又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B，维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长发育。 杏苞菇具有很高营养价值和药用价值的食用菌，能降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效 |
【食材与调料】
【主料】洋葱1个，青芛半根，杏苞菇6个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料切好备用 |
 | 2.炒锅上火烧热 |
 | 3.加入油烧热 |
 | 4.下入姜翻炒 |
 | 5.下入杏苞菇和青芛翻炒 |
 | 6.加入少许生抽 |
 | 7.下入洋葱 |
 | 8.加入盐调味 |
 | 9.准备出锅 |
 | 10.装盘 |
 | 11.营养又清淡哟 |
【洋葱青芛炒杏苞菇做法小贴士】
| 小贴士.. |
