洋葱牛肉汤饺的做法,怎么做洋葱牛肉汤饺好吃,做洋葱牛肉汤饺需要哪些食材?-优卡食谱网

奔四的人第一次擀饺子皮，说真话这技术不是一天二天可以练成的，我真的是擀的又心累又手累，三碗饺子我是硬生重的花了一个半小时的时间，打心里觉得北方媳妇们真心的不易。当然了有可能她们习惯了，觉得我这样子擀皮儿才叫一个让人心累。朋友们可不要见笑，谁还没有一个第一次呢对吧。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉200g，低筋面粉50g，清水85g

【辅料】牛肉350g，洋葱1个，葱适量，春笋香菇酱适量，细盐适量

【制作步骤】

	1.备好所用食材。
	2.将面粉入厨师机，选择二挡揉至面团光滑出筋。
	3.用料理器将洋葱打细碎备用。
	4.然后同样用料理器将牛肉鸡蛋细盐打拌至上劲。
	5.再用蘑菇酱来调味馅料，当然了同时还要加入玉米油，生抽。
	6.将揉好的面团擀得至薄薄的面皮，然后用圆盖盖压出来，按实际需求再一张一张擀的更加薄。
	7.将调好味的馅料包在饺子皮里。
	8.如图是一碗的用量，我先煮个一碗试一下味道。
	9.锅里加水煮开，将包好的饺子下锅。
	10.煮至饺子浮起即可。
	11.将原汤连同饺子出锅入碗，再加入细盐葱花及春笋香菇酱调味。