盐水河虾

05-25 投稿:小惠子
盐水河虾做法最简单,是不用油,而入沸水焯熟,加醋蘸了吃。这河虾保持原汁原味,营养基本不流失,是吃口很清淡的、鲜的菜。

【食材与调料】
【主料】河虾300g
【辅料】葱适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量

【制作步骤】
盐水河虾 1.河虾洗净,沥干;姜、葱洗净。
盐水河虾 2.锅内放入姜、适量水,大火烧开,倒入料酒。
盐水河虾 3.河虾入沸水中焯水。
盐水河虾 4.放入盐,烧至熟。
盐水河虾 5.撒入葱花、鸡精,即可捞出上桌。

【盐水河虾做法小贴士】
食用盐水河虾,配上姜末醋碟上桌。

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