爆炒河虾
| 淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。 |
【食材与调料】
【主料】河虾200g |
| 【辅料】料酒适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.河虾洗净备用 |
 | 2.姜蒜葱白切碎 |
 | 3.热油后，下姜蒜爆香 |
 | 4.倒入河虾爆炒变色 |
 | 5.放料酒、姜、酱油、盐适量翻炒均匀 |
 | 6.最后撒上葱花 |
【爆炒河虾做法小贴士】
| 小贴士无 |
