盐炒鲜虾蛏子
| 这几天海鲜多了，鲜虾也便宜了。买了一些回来，跟蛏子搭配在一起炒着吃，那个味道鲜、鲜、鲜... |
【食材与调料】
| 【主料】鲜虾235g，蛏子245g |
| 【辅料】姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鲜虾（已清洗）、蛏子、姜片、葱段。 |
 | 2.将蛏子用刀在背部划一刀。 |
 | 3.清洗清洗，捞出待用。 |
 | 4.锅置火上，加适量的盐。 |
 | 5.搁入姜片，翻炒翻炒。 |
 | 6.接着，下入清洗好的蛏子和鲜虾，加适量的料酒。 |
 | 7.翻炒翻炒至熟。 |
 | 8.然后，搁入葱段，即成。 |
 | 9.出锅，装盘。 |
【盐炒鲜虾蛏子做法小贴士】
| 切记此菜不要放油。 |
