荷兰豆炒肉丝
| 这个荷兰豆很久没吃过了，餐桌上一定要有些绿色才完美，这道荷兰豆炒肉丝算是道小荤的，很好吃的，中午做的，女儿一人吃了大半盘的。 |
【食材与调料】
| 【主料】荷兰豆350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉丝适量，姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好荷兰豆 |
 | 2.冼净切段 |
 | 3.肉丝化开 |
 | 4.冼净沥干水份 |
 | 5.油锅爆香姜，下肉丝炒 |
 | 6.加料洒继续炒 |
 | 7.加葱段炒匀 |
 | 8.加适量水烧开 |
 | 9.调味出锅，另起油锅加荷兰豆炒，加些料酒，加入肉丝，加适量水炒匀，盖盖子烧开即可 |
 | 10.调味出锅装盘 |
【荷兰豆炒肉丝做法小贴士】
| 1、荷兰豆冼净切段 2、肉丝化开煮熟 3、另起油锅加荷兰豆，加料酒翻炒，加肉丝，加适量水烧开 4、装盘即可 |
