XO酱炒牛肉荷兰豆的做法,怎么做XO酱炒牛肉荷兰豆好吃,做XO酱炒牛肉荷兰豆需要哪些食材?-优卡食谱网

今年院子里只种了三棵荷兰豆，刚开始生长速度非常缓慢，积攒好久才够一顿。到后来突然一下子生长速度提高了，三四天就摘了一大包，由于家里还有别的菜吃所以就将荷兰豆压在了冰箱底。到记得它的时候再取出来感觉已经显得有些不大新鲜了，幸好是自己家种的，知道这荷兰豆吃起来绝对安全，没施肥没杀虫，完全无公害所以也就继续使用不让它浪费。荷兰豆吃起来爽口清甜，用牛肉来炒非常不错。考虑到LG比较喜欢辛辣食物，家里常备有XO酱，其实XO酱真可谓百搭酱，无论炒什么放入少许味道都会非常不错。

【食材与调料】

【主料】荷兰豆80g，牛肉300g

【辅料】橄榄油适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，姜丝适量，十三香适量，XO酱适量

【制作步骤】

	1.准备好荷兰豆。
	2.洗摘干净备用。
	3.牛肉横纹切片。
	4.放入碗内，先用生粉腌制，然后再放十三香以及生抽白糖橄榄油腌制备用。
	5.准备适量姜丝。
	6.烧热锅倒入橄榄油，放入姜丝爆出香味。
	7.倒入腌好的牛肉。
	8.快速翻炒，加入一勺子XO酱。
	9.继续翻炒均匀。
	10.放入荷兰豆。
	11.调入少许盐、胡椒粉炒均匀后熄火。