蟹味蛋

03-11 投稿:阳光的厨房
鸡蛋羹大家都吃过的,我在里面加了个咸蛋黄,普通的鸡蛋羹就变成了蟹味鸡蛋羹,味道挺不错的!

【食材与调料】
【主料】咸蛋黄1个,鲜鸡蛋1个
【辅料】盐适量

【制作步骤】
蟹味蛋 1.咸蛋黄用勺子压碎
蟹味蛋 2.鸡蛋打散与咸蛋黄搅匀,滴几滴米醋,加适量温水
蟹味蛋 3.中火蒸8分钟
蟹味蛋 4.我这个蒸了10分钟,老了点。

【蟹味蛋做法小贴士】
鸡蛋羹用温水调更嫩,蒸的时间不能长。

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