小笼包
一口一只的小笼包,很迷你的小笼包趁热吃很棒。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉250g,五花肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花颈适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.面粉中先加入一半的沸水拌匀后再加入清水揉成光滑的面团静置20分钟 | |
2.瘦肉一块 | |
3.搅成肉泥 | |
4.加入葱姜蒜末 | |
5.再稍加些水,打得起劲 | |
6.擀成面皮.包上馅 | |
7.很迷你吧 |
【小笼包做法小贴士】
小贴士外面全肉的小笼包相比,自有另一番风味. 而且多吃几个也不会太油腻. |
一口一只的小笼包,很迷你的小笼包趁热吃很棒。 |
【主料】中筋面粉250g,五花肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花颈适量,蒜适量 |
1.面粉中先加入一半的沸水拌匀后再加入清水揉成光滑的面团静置20分钟 | |
2.瘦肉一块 | |
3.搅成肉泥 | |
4.加入葱姜蒜末 | |
5.再稍加些水,打得起劲 | |
6.擀成面皮.包上馅 | |
7.很迷你吧 |
小贴士外面全肉的小笼包相比,自有另一番风味. 而且多吃几个也不会太油腻. |