小炒莴笋叶
| 买来的莴笋很新鲜，顶上的叶子嫩绿嫩绿的。我把它切下来做了个小炒。味道不错，清香爽口。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋叶300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精2g，八角1个，大蒜5瓣 |
【制作步骤】
 | 1.洗净沥干 |
 | 2.切长段 |
 | 3.切末 |
 | 4.锅烧热油放八角、少半的蒜粒炒香 |
 | 5.放入菜叶大火翻炒 |
 | 6.炒变色 |
 | 7.加入盐、剩余的蒜末炒匀 |
 | 8.加鸡精调味装盘 |
【小炒莴笋叶做法小贴士】
| 小贴士炒软即可，保留脆嫩的口感 |
| 买来的莴笋很新鲜，顶上的叶子嫩绿嫩绿的。我把它切下来做了个小炒。味道不错，清香爽口。 |
【主料】莴笋叶300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精2g，八角1个，大蒜5瓣 |
| 1.洗净沥干 |
| 2.切长段 |
| 3.切末 |
| 4.锅烧热油放八角、少半的蒜粒炒香 |
| 5.放入菜叶大火翻炒 |
| 6.炒变色 |
| 7.加入盐、剩余的蒜末炒匀 |
| 8.加鸡精调味装盘 |
| 小贴士炒软即可，保留脆嫩的口感 |
