小炒莴笋丝
| 莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。很喜欢它脆脆的口感。很营养健康的一道家常菜，简单好吃。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋200g，胡萝卜80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，黑木耳适量，猪肉丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.肉丝用料酒、盐、生抽腌一下 |
 | 3.其余都切丝 |
 | 4.起油锅煸炒肉丝 |
 | 5.等肉丝变色时放入其余食材，稍放点开水 |
 | 6.放盐 |
 | 7.放点蚝油 |
 | 8.最后撒上葱花即可 |
【小炒莴笋丝做法小贴士】
| 小贴士黑木耳事先泡发好 |
| 莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。很喜欢它脆脆的口感。很营养健康的一道家常菜，简单好吃。 |
【主料】莴笋200g，胡萝卜80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，黑木耳适量，猪肉丝适量 |
| 1.准备食材 |
| 2.肉丝用料酒、盐、生抽腌一下 |
| 3.其余都切丝 |
| 4.起油锅煸炒肉丝 |
| 5.等肉丝变色时放入其余食材，稍放点开水 |
| 6.放盐 |
| 7.放点蚝油 |
| 8.最后撒上葱花即可 |
| 小贴士黑木耳事先泡发好 |
