香蒸肉末茄子
| 不用动油锅，荤素搭配营养好 |
【食材与调料】
【主料】茄子1根，猪肉1块，胡萝卜1根，青椒1个 |
| 【辅料】香油适量，淀粉少许，甜酱少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，茄子、青椒，瘦肉、胡萝卜 |
 | 2.茄子切成7Cm左右的长条，上面切花刀，不要切穿。抹点盐使茄子变软 |
 | 3.肉、胡萝卜、青椒切末 |
 | 4.肉、胡萝卜、青椒加配料一起拌匀，放在软了的茄子上 |
 | 5.放入蒸锅，大火蒸十分钟左右 |
 | 6.怕烫，和蒸格一起出锅 |
 | 7.可以搅拌一下，更入味 |
【香蒸肉末茄子做法小贴士】
| 不用动油锅，荤素搭配营养好 |
【主料】茄子1根，猪肉1块，胡萝卜1根，青椒1个 |
| 【辅料】香油适量，淀粉少许，甜酱少许 |
| 1.准备好材料，茄子、青椒，瘦肉、胡萝卜 |
| 2.茄子切成7Cm左右的长条，上面切花刀，不要切穿。抹点盐使茄子变软 |
| 3.肉、胡萝卜、青椒切末 |
| 4.肉、胡萝卜、青椒加配料一起拌匀，放在软了的茄子上 |
| 5.放入蒸锅，大火蒸十分钟左右 |
| 6.怕烫，和蒸格一起出锅 |
| 7.可以搅拌一下，更入味 |
