香辣螃蟹
| 首先我用的材料是最普通也是比较常见的配菜，也是第一次做这道菜。首先我是洗净螃蟹，在碗里晾干水分，然后小火放入家里榨汁的油加热，油热后把葱头倒入翻几次再把干辣椒、蒜米倒入，炒到有香味就把晾干倒入翻炒，放少许的盐，这时要翻炒的次数多一些让它入味。过3分钟后就放一些水焖10分钟！十分钟开盖后加入一点点酱油就出锅啦！ |
【食材与调料】
【主料】葱头2根，干辣椒8个 ，蒜米1个 |
| 【辅料】酱油1勺 |
【制作步骤】
| 1.1洗干净 2晾干水分 3加热油倒入葱头和干辣椒 4把螃蟹倒入锅中 | 2.2晾干水分 | 3.3加热油锅 倒入葱头 干辣椒 蒜米 |
【香辣螃蟹做法小贴士】
