茄汁牛腩
| 夏日用这道菜下饭是再好不过了 |
【食材与调料】
【主料】牛腩1000g，番茄1个，葱头1个，土豆1大个 |
| 【辅料】番茄酱适量，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量，香菇老抽适量，姜片三四片 |
【制作步骤】
 | 1.牛腩切大块 |
 | 2.冷水下锅撇去浮末 |
 | 3.另起一个锅，下入葱头，姜煸香 |
 | 4.倒入牛腩，煸炒，加生抽，香菇老抽，加料酒 |
 | 5.加适量水，中火炖一个小时 |
 | 6.切好的番茄和土豆 |
 | 7.换成砂锅，加入番茄土豆和炖了一个小时的牛腩，加水，中火在炖一个小时左右即可 |
【茄汁牛腩做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 夏日用这道菜下饭是再好不过了 |
【主料】牛腩1000g，番茄1个，葱头1个，土豆1大个 |
| 【辅料】番茄酱适量，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量，香菇老抽适量，姜片三四片 |
| 1.牛腩切大块 |
| 2.冷水下锅撇去浮末 |
| 3.另起一个锅，下入葱头，姜煸香 |
| 4.倒入牛腩，煸炒，加生抽，香菇老抽，加料酒 |
| 5.加适量水，中火炖一个小时 |
| 6.切好的番茄和土豆 |
| 7.换成砂锅，加入番茄土豆和炖了一个小时的牛腩，加水，中火在炖一个小时左右即可 |
| 小贴士无 |
