香煎多春鱼
| 多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。 |
【食材与调料】
【主料】多春鱼200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量，小麦面粉适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.多春鱼清洗干净 |
 | 3.放入鸡蛋，面粉，胡椒粉，盐码味 |
 | 4.放入锅中炸到金黄 |
 | 5.最后出炉撒上黑胡椒粉既可 |
【香煎多春鱼做法小贴士】
| 小贴士鱼要先码味 |
