家常酸菜鱼
| 酸菜鱼的酸爽想必大家都知道的 那真的是美味呀！好久没吃了今天就来一个吧? |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼一袋 |
| 【辅料】葱姜蒜适量，料酒适量，花椒适量，干辣椒适量，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲤鱼一条洗干净片鱼片 我也是第一次片 |
 | 2.放葱姜蒜盐 料酒 花椒 拌匀放置半个小时入味 |
 | 3.起油锅炒香葱姜蒜 多放点油 |
 | 4.下酸菜炒炒 |
 | 5.加水 我加的热水 开的快点 |
 | 6.水开后先下鱼头和鱼骨 鱼片容易熟 |
 | 7.最后下鱼片再煮开 就可以了 |
【家常酸菜鱼做法小贴士】
| 小贴士切鱼片的时候要小心手哦 鱼我先提前腌制了 那样比较入味 |
