软炸多春鱼
| 逛菜市场时，看到多春鱼还蛮新鲜的，我买东西是看到新鲜就想买呢，买来炸着吃吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】多春鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，泡打粉适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.多春鱼洗净。 |
 | 2.用盐和胡椒粉腌一下。 |
 | 3.面粉加少量淀粉，一个鸡蛋和适量盐，加少量水搅匀。 |
 | 4.加了点泡打粉，再次搅匀。 |
 | 5.腌好的多春鱼，放面糊里蘸一下。 |
 | 6.锅里油至七成热成，放多春鱼。 |
 | 7.炸熟即可。 |
【软炸多春鱼做法小贴士】
| 吃鱼时在怀疑是不是多春鱼，没有籽呢。 |
| 逛菜市场时，看到多春鱼还蛮新鲜的，我买东西是看到新鲜就想买呢，买来炸着吃吧。 |
| 【主料】多春鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，泡打粉适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个 |
| 1.多春鱼洗净。 |
| 2.用盐和胡椒粉腌一下。 |
| 3.面粉加少量淀粉，一个鸡蛋和适量盐，加少量水搅匀。 |
| 4.加了点泡打粉，再次搅匀。 |
| 5.腌好的多春鱼，放面糊里蘸一下。 |
| 6.锅里油至七成热成，放多春鱼。 |
| 7.炸熟即可。 |
| 吃鱼时在怀疑是不是多春鱼，没有籽呢。 |
