香煎豆腐
豆腐的蛋白质含量丰富,属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长,是宝宝生长发育的重要食物,有助于增强抵抗力,促进生长发育;而且口感嫩滑好味道。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐4块 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.豆腐洗净备用 | |
2.锅内热油 | |
3.下豆腐煎 | |
4.煎黄后番过来再煎 | |
5.两边都煎好后往锅里撒一点水再倒一些生抽提色 | |
6.下盐和鸡精调味 | |
7.撒入葱花出锅 |
【香煎豆腐做法小贴士】
煎好后往锅里面撒一些水,这样豆腐就会更加入味,吃起来更加香。 |