香草牛奶麦芬
麦芬蛋糕是蛋糕制做最简单的一款,最容易操作,我特别爱吃牛奶味重很香的蛋糕,所以我用香草味来做蛋糕,这蛋糕可感松软奶香味十足,让人吃了越想吃。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g,牛奶100g,鸡蛋45g,黄油50g |
【辅料】糖30g,泡打粉3g,香草粉2g |
【制作步骤】
1.香草粉 鸡蛋 黄油 牛奶 低粉 | |
2.鸡蛋打入牛奶中 | |
3.鸡蛋、牛奶、黄油搅拌均匀备用 | |
4.低粉、香草粉、泡打粉、糖搅拌均 | |
5.再倒入备好的牛奶蛋液,上下搅拌 | |
6.放入模具7分满 | |
7.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱烤20分钟,20分钟后出模放凉 |
【香草牛奶麦芬做法小贴士】
粉和蛋液搅拌时要上下搅拌,不要划圈否者发不起来 |