鲜奶面包
| 这款面包是参照梅依旧老师的：不用揉面也能做面包:的方子做的。没想到我这个烘焙菜鸟居然也做成功了还非常的不错，而且面包的松软度也还不错，第一次做面包就做成功了，真的好高兴，谢谢梅依旧老师的分享。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉500g |
| 【辅料】牛奶240g，黄油50g，白糖60g，鸡蛋2个，酵母8g，盐6g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材 |
 | 2.除黄油外所有的食材和成絮状，再加黄油继续揉面 |
 | 3.揉均匀之后盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚，时间最多不超过12小时。 |
 | 4.从冰箱拿出来放温暖处回温30分钟左右，放烤箱发酵功能发酵至两倍大。 |
 | 5.排气之后分成大小均匀的小面团盖保鲜膜松驰15分钟 |
 | 6.做成面包胚放烤箱发酵功能40到60分钟，发酵至两倍大刷蛋液。 |
 | 7.放入提前预热的烤箱上下管160度烤25分钟左右，面包上色就加盖锡纸，预防颜色太过深。 |
| 8.怎么样看起来还不错吧 |
【鲜奶面包做法小贴士】
