蒸菜
很多时候,芹菜叶是随手扔掉的,这个吃法绝对让你难忘的,赶快尝试吧 |
【食材与调料】
【主料】芹菜叶子半斤,面粉三小碗 |
【辅料】鸡蛋一个 |
【制作步骤】
![]() | 1.芹菜叶洗净 挤掉水分 这里不需要太多的水 |
![]() | 2.把芹菜叶切碎放到盆里 |
![]() | 3.加个鸡蛋和少许油,主要是让蒸菜软嫩 |
![]() | 4.先加入两碗面粉,用手搅拌,如果水分多,成面团状需要再加入面粉 |
![]() | 5.搅拌均匀就是这样的了 |
![]() | 6.锅内加水放蒸笼烧开放蒸菜,记住一定烧开水哦 |
![]() | 7.上蒸菜,在锅内蒸15分钟左右 用筷子拌一下,出锅了 出锅趁热加盐 可以用麻油蒜泥辣椒直接拌着吃,也可以用锅炒着吃 |
![]() | 8.炒蒸菜 油 蒜瓣 辣椒(老干妈) |
【蒸菜做法小贴士】