鲜贝炒银杏
| 鲜贝与银杏搭配，高营养，高蛋白质，而且吃了无负担，想瘦身的MM可以无顾虑的大快朵颐了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜贝200g，银杏果50g，豌豆50g |
| 【辅料】油30g，盐1小勺，海鲜酱油适量，胡椒粉适量，橄榄油适量，料酒适量，生姜适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鲜贝、银杏、豌豆粒清洗干净 |
 | 2.生姜切成碎末 |
 | 3.炒锅内放入清水，水开后，将食材焯烫至7分熟，捞起，沥水。 |
 | 4.炒锅内，热锅凉油下入生姜米，小火翻炒 |
 | 5.将鲜贝倒入锅中，烹入料酒，翻炒均匀 |
 | 6.将食盐、海鲜酱油、胡椒粉、淀粉、水调成碗芡汁，倒入锅内，快速翻炒。 |
 | 7.见芡汁浓稠，滴入橄榄油，起锅即可食用。 |
【鲜贝炒银杏做法小贴士】
| 简单快手菜，这类菜最重要是那碗芡汁，提前将调料混合成芡汁，做起菜就不会手忙脚乱的，相当的简单快捷，方便的美食，就等你来品尝了。 银杏、豌豆都是买的是超市里的真空包装的，买一包，炒菜，煲汤，放几颗，滋阴养肺，营养均衡，非常棒的食材。 |
