清爽海鲜粒

08-25 投稿:娅米厨房
记忆中的小时候,妈妈总爱炒粒粒给我吃~拌饭的好朋友~充满童年回忆的炒粒粒~加之海鲜的鲜甜口感,定能为烦躁的夏天带上一抹清新~

【食材与调料】

【主料】虾仁80g,鲜贝50g,猪肉末80g,荷兰豆100g,蟹肉棒50g
【辅料】油1汤匙,盐1茶匙,海天海鲜酱油2茶匙,开洋20g

【制作步骤】
清爽海鲜粒 1.虾仁、鲜贝分别放入在沸水中汆烫变色捞出控净水、切成小丁,蟹肉棒竖切四份再切细丁,虾米洗净,荷兰豆去蒂洗净
清爽海鲜粒 2.锅中放油烧至六成热,放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边,放入猪肉末炒至变色后倒入虾皮一起炒匀。
清爽海鲜粒 3.放入虾仁倒入汆过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀,最后放入海鲜酱油、盐炒匀后盛出即可。
清爽海鲜粒 4.小孩的最爱。

【清爽海鲜粒做法小贴士】
小贴士材料最好切得大小均匀一些,口感更加好!

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