清爽海鲜粒
记忆中的小时候,妈妈总爱炒粒粒给我吃~拌饭的好朋友~充满童年回忆的炒粒粒~加之海鲜的鲜甜口感,定能为烦躁的夏天带上一抹清新~ |
【食材与调料】
【主料】虾仁80g,鲜贝50g,猪肉末80g,荷兰豆100g,蟹肉棒50g |
【辅料】油1汤匙,盐1茶匙,海天海鲜酱油2茶匙,开洋20g |
【制作步骤】
1.虾仁、鲜贝分别放入在沸水中汆烫变色捞出控净水、切成小丁,蟹肉棒竖切四份再切细丁,虾米洗净,荷兰豆去蒂洗净 | |
2.锅中放油烧至六成热,放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边,放入猪肉末炒至变色后倒入虾皮一起炒匀。 | |
3.放入虾仁倒入汆过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀,最后放入海鲜酱油、盐炒匀后盛出即可。 | |
4.小孩的最爱。 |
【清爽海鲜粒做法小贴士】
小贴士材料最好切得大小均匀一些,口感更加好! |