虾仁丝瓜肉片汤
| 丝瓜有活血、通经、解毒之功效，虾仁清淡爽口，易于消化，蛋白质含量丰富，月经不调的女性，可以在月经到来一周前，喝这道汤，能有效的调理经期，减缓疼痛。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜200g，虾仁80g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味素适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：丝瓜、虾仁、肉。 |
 | 2.丝瓜洗净，去皮、瓤，切成块。 |
 | 3.虾仁去虾线，洗净，肉切成薄片。 |
 | 4.肉片用开水略焯一下。 |
 | 5.葱切花。 |
 | 6.锅里放入油烧热，放入葱花炸香。 |
 | 7.放入丝瓜块翻炒至变色，放入适量的水烧开。 |
 | 8.放入虾仁、焯好的肉片、盐、味素。 |
 | 9.用大火煮片刻即可。 |
【虾仁丝瓜肉片汤做法小贴士】
| 肉片用开水略焯一下，做出来的汤没有浮沫。 |
