虾皮蒸冬瓜
| 东瓜好吃的做法不多 这个就算一个 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜一块，虾皮半碗，香菜两棵，小葱3棵 |
| 【辅料】酱油适量，植物油适量，耗油少许，鸡精少许，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜一块 |
 | 2.去皮去瓤 |
 | 3.切厚片放到大碗里 |
 | 4.取半碗虾皮 |
 | 5.虾皮里加入植物油 酱油 耗油 盐 鸡精 搅拌均匀 |
 | 6.铺在冬瓜片上 入蒸锅蒸20分钟 |
 | 7.准备香菜小葱 |
 | 8.切碎 |
 | 9.冬瓜蒸熟后撒上葱花香菜碎即可 |
【虾皮蒸冬瓜做法小贴士】
| 小贴士蒸冬瓜时不需要放水 熟时碗里自然就会出水了 最后放不放香菜味道差别很大 一定要放香菜 东瓜片切的厚一些 |
