虾酱洋葱
老公总是喜欢虾酱的味道,说又一次从餐馆吃饭,上了这么一款虾酱洋葱。那是他第一次吃,虽然吃之前闻到的只是虾酱特有的臭臭之味,但吃到嘴里的感觉却香美无比啊。我猜想那感觉也就如吃臭豆腐一样吧。呵呵,从此之后,老公特意买了虾酱自己摸索试制。终于自我评价说越来越像那么回事了,这不昨晚又想起来了,特意制作让我品尝的…… |
【食材与调料】
【主料】洋葱100g,猪肉100g,青椒1个 |
【辅料】油适量,盐适量,虾酱1勺,味极鲜适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所需材料 猪肉切成沫,洋葱切块备用 |
![]() | 2.锅内放油烧热,加入姜片和大葱炒出味道 |
![]() | 3.加入肉末翻炒 然后加入味极鲜或者酱油上色 肉末炒至7.8分熟 |
![]() | 4.加入洋葱继续翻炒 |
![]() | 5.然后加入虾酱,炒匀 |
![]() | 6.放入切好的青椒 |
![]() | 7.翻炒出锅,开吃吧…… |
【虾酱洋葱做法小贴士】
虾酱一般咸度比较大,多不用在放盐的。及时放盐要少放哦 |