花生馒头
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生含多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,花生100g |
【辅料】酵母3g,温水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.花生炒熟。 |
![]() | 2.去掉皮。 |
![]() | 3.碾成末。 |
![]() | 4.面粉加酵母加上花生末制成面团,醒发。 |
![]() | 5.醒好的面搓条。 |
![]() | 6.切成剂子。 |
![]() | 7.都做好后,再醒一会,上锅蒸熟就可以了。 |
【花生馒头做法小贴士】
在第二次醒发的时候,蒙一层保鲜膜,以免皮变硬。 |