西红柿烧茄子
| 西红柿烧茄子非常经典的家常菜， 口味酸咸，开胃下饭。 |
【食材与调料】
【主料】茄子1个，西红柿1个 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，大蒜少许，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮西红柿洗净备用 |
 | 2.茄子切块 |
 | 3.葱切碎 |
 | 4.西红柿切块 |
 | 5.炒锅热油爆香葱花 |
 | 6.放入茄子块 |
 | 7.加料酒生抽煸炒至茄子入味 |
 | 8.加适量的水放入西红柿中火焖至茄子软烂 |
 | 9.加盐加蒜泥大火收汁即可 |
【西红柿烧茄子做法小贴士】
| 小贴士茄子吃油，多放些油好吃。 |
| 西红柿烧茄子非常经典的家常菜， 口味酸咸，开胃下饭。 |
【主料】茄子1个，西红柿1个 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，大蒜少许，葱适量 |
| 1.茄子去皮西红柿洗净备用 |
| 2.茄子切块 |
| 3.葱切碎 |
| 4.西红柿切块 |
| 5.炒锅热油爆香葱花 |
| 6.放入茄子块 |
| 7.加料酒生抽煸炒至茄子入味 |
| 8.加适量的水放入西红柿中火焖至茄子软烂 |
| 9.加盐加蒜泥大火收汁即可 |
| 小贴士茄子吃油，多放些油好吃。 |
