饱含肉香的小蛋糕：培根洋葱咸马芬的做法,怎么做饱含肉香的小蛋糕：培根洋葱咸马芬好吃,做饱含肉香的小蛋糕：培根洋葱咸马芬需要哪些食材?-优卡食谱网

温度一高，人们的胃口也开始挑剔起来，惯常的口味似乎都不那么吸引人了，不花点心思，整点创新，很难再有吃得酣畅淋漓的畅快。一向被定义为减肥杀手的香甜蛋糕，在夏天似乎也需要打破常规，来点新花样，才能给人带来新鲜感。其实，适合夏天吃的蛋糕，选择还是蛮多的。可以选择用料清爽，不似平日那么厚重的小蛋糕，热量和脂肪都不会太高，无疑是夏日的首选。或者，就在口味上做做文章吧，天热容易让人对甜味麻木，而咸味却可以调动起味蕾，饱含肉香的咸味小蛋糕，每一口都有滋有味儿，即使在炎热的空气中，那种诱人的香味儿同样会让人流口水…

【食材与调料】

【主料】低筋面粉90g，培根50g，洋葱70g，全蛋1个，玉米油60g，牛奶40g

【辅料】细砂糖10g，泡打粉1/2小勺，小苏打粉1/8小勺

【制作步骤】

	1.培根、洋葱切小丁，锅烧热，放入培根丁炒香，再放入洋葱丁，小火炒软，放凉待用；
2.鸡蛋打入盆中；
3.用打蛋器搅打均匀；
4.加入玉米油；；
5.加入牛奶；
6.继续用打蛋器搅打，打至呈均匀液体状；
	7.将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入；
8.用橡皮刮刀搅拌均匀；
9.放入炒好的培根洋葱丁；
10.用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀；
11.蛋糕连模中放入小纸杯；
12.用汤勺将面糊舀入纸杯，约七分满即可，烤箱185度预热五分钟，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分钟即可。