西红柿肉末烩丝瓜
| 秋风轻拂，晧月当空。八月十五，对月遥拜：愿天长地久！愿健康长寿！愿心想事成！一家人开心地相聚，边聊天边忙菜。其乐溶溶。几样素菜配小荤，有滋有味。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜1根，西红柿1个，肉末100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好各样材料。丝瓜切块，西红柿切丁，肉末调好味。 |
 | 2.油锅烧热，下蒜沫爆香，下肉末。 |
 | 3.放入西红柿，大火翻炒。 |
 | 4.放盐调味。 |
 | 5.一直烧至西红柿基本成浆汁 |
 | 6.放入丝瓜，一起翻炒。 |
 | 7.加一点点水。焖煮至全熟，收汁。 |
 | 8.装盘。完成！ |
【西红柿肉末烩丝瓜做法小贴士】
| 这道菜一定要多焖一会，让菜充分入味，收汁后汤汁浓浓的，拌饭吃很有味道呢！ |
