五花肉焖面
北方人的美食,有菜有肉,很香。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250克,豆角适量,土豆一个,油菜适量 |
【辅料】葱姜适量,老抽适量,盐2勺,鸡精少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.1.用温水和面,软硬度适中 |
![]() | 2.2.把猪肉放锅里炒出油,放蔬菜 |
![]() | 3.3.把锅里蔬菜,肉翻炒加盐,老抽,大料,花椒粉。倒入超过菜的水,加大火。 |
![]() | 4.4.菜肉炖5分后,放面条,大气上来改小火。熬干水,拌面。出锅 |
【五花肉焖面做法小贴士】
小贴士记得把五花肉用油扁的干炸一些,就有油香味,也没猪肉的腥味了 |
北方人的美食,有菜有肉,很香。 |
【主料】五花肉250克,豆角适量,土豆一个,油菜适量 |
【辅料】葱姜适量,老抽适量,盐2勺,鸡精少许 |
![]() | 1.1.用温水和面,软硬度适中 |
![]() | 2.2.把猪肉放锅里炒出油,放蔬菜 |
![]() | 3.3.把锅里蔬菜,肉翻炒加盐,老抽,大料,花椒粉。倒入超过菜的水,加大火。 |
![]() | 4.4.菜肉炖5分后,放面条,大气上来改小火。熬干水,拌面。出锅 |
小贴士记得把五花肉用油扁的干炸一些,就有油香味,也没猪肉的腥味了 |