酒糟蒸石斑鱼
石斑鱼品种不少,这是红色的,价格便宜,只要新鲜就好。蒸着吃。 |
【食材与调料】
【主料】石斑鱼450g |
【辅料】酒糟适量,盐适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.石斑鱼。去鳞,去内肠,洗清。 | |
2.酒糟。 | |
3.把鱼头剁下来。放盐腌鱼。上锅,放大蒜,放酒糟蒸石斑鱼。 | |
4.熟了取出。 | |
5.装盘。 |
【酒糟蒸石斑鱼做法小贴士】
小贴士水开,蒸鱼。用酒糟蒸石斑鱼不必放其他酒了。 |
石斑鱼品种不少,这是红色的,价格便宜,只要新鲜就好。蒸着吃。 |
【主料】石斑鱼450g |
【辅料】酒糟适量,盐适量,大蒜适量 |
1.石斑鱼。去鳞,去内肠,洗清。 | |
2.酒糟。 | |
3.把鱼头剁下来。放盐腌鱼。上锅,放大蒜,放酒糟蒸石斑鱼。 | |
4.熟了取出。 | |
5.装盘。 |
小贴士水开,蒸鱼。用酒糟蒸石斑鱼不必放其他酒了。 |