五花肉炒辣白菜
| 辣白菜是北方人们很喜欢的一种菜品，辣白菜是种用鱼酱、辣椒、大蒜等作配料腌渍并发酵的食品。集辣、脆、酸、甜等多种味道，口感咸清新鲜、爽口开胃，营养丰富。白菜经过发酵产生的乳酸菌，可以净化胃肠，促进胃肠内的蛋白质的分解和吸收，并能抑制肠胃内有害菌滋生。酸酸甜甜的辣白菜既能熟吃，还可以直接生吃，是很好的健康美味食品。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g |
| 【辅料】油2茶匙，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣白菜切成小段。 |
 | 2.五花肉温水洗净后切薄片。 |
 | 3.切好的五花肉放进炒锅，用小火煸炒出油。 |
 | 4.洒上些葱末炒香。 |
 | 5.倒进辣白菜条大火翻炒。 |
 | 6.倒进辣白菜汁或少许清水小火咕嘟几分钟，大火收汁。 |
【五花肉炒辣白菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
