莴笋滑肉片

03-06 投稿:白姑娘爱下厨
这道菜比较适合减肥中又不敢吃太多肉的妹子。

【食材与调料】

【主料】猪里脊250g,莴笋300g
【辅料】蒜2粒,小葱2根

【制作步骤】
莴笋滑肉片 1.材料准备好,如图
莴笋滑肉片 2.里脊切片,放红薯粉,拌匀,放五分钟
莴笋滑肉片 3.锅中放油(多些),肉片倒入锅中快速翻炒,一分钟左右就把肉倒入碗中,油留在锅中,
莴笋滑肉片 4.然后把蒜放入倒入莴笋,炒一分钟左右
莴笋滑肉片 5.最后倒入肉片,放鸡精和三个干辣椒,拌匀,起锅。

【莴笋滑肉片做法小贴士】
小贴士肉要用红薯粉,肉才嫩。

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