蔬菜鸡蛋饼的做法,怎么做蔬菜鸡蛋饼好吃,做蔬菜鸡蛋饼需要哪些食材?-优卡食谱网

早晨的时间总是太匆忙，而宝宝们的胃口又总难以满足。妈妈们是否每天为了给宝宝们做早餐而犯愁呢？下面我给大家介绍的这款饼，既容易操作又节省时间，关键是宝宝们都很喜欢。

【食材与调料】

【主料】小麦面粉2大勺，鸡蛋1个，火腿肠1根

【辅料】油适量，盐适量，黄瓜半根，玉米面1勺

【制作步骤】

	1.所有食材准备妥当，黄瓜和鸡蛋洗净。
	2.面粉加水和少许盐，和成糊状，静置五分钟左右，再搅拌一次。
	3.面糊静止的空闲把黄瓜和火腿肠分别切成长条。
	4.同时把电饼档下盘预热，用手感觉到温度后刷上薄薄的一层油。
	5.把2的面糊倒入电饼档中，薄厚能盖住底为准，太薄了不容易成形，厚了又会影响口感。
	6.待面糊表面稍凝固后把鸡蛋打进去，用木铲迅速搅散。
	7.蛋液基本凝固后翻面，关火利用余热烙熟就行。把切好的黄瓜和火腿条铺到上面。
	8.从一头卷起，卷成一个卷。卷的时候稍微用些力，让它卷的紧一些，否则切的时候容易散开。
	9.把卷好的饼切成大小一致的段。
	10.装到盘子里码好，配上一碗银耳雪梨粥。一道营养丰富，宝宝又喜欢的早餐就做好了。这个饼从准备到做好用时十分钟左右，粥可以头天晚上准备好，现在的电饭煲都带有预约功能，根据自己的需要预约好时间就行。