莴笋胡萝卜丝
| 这个以前同事做过炒肉丝，很香，忘记买肉了，确实没有加肉的香啊，看来肉香肉香还是很重要的，下次可以再尝试下。 |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋250g，胡萝卜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，蒸鱼豉油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.莴笋刷丝 |
 | 3.胡萝卜刷成丝 |
 | 4.热好油锅，放入辣椒，然后倒入胡萝卜爆炒 |
 | 5.胡萝卜丝炒到半熟再放入莴笋一起大火炒 |
 | 6.炒到快熟时放入适量的盐、蒸鱼豉油、葱花，翻炒均匀 |
 | 7.出锅拉 |
【莴笋胡萝卜丝做法小贴士】
| 胡萝卜比莴笋不容易熟，所以先炒下 |
