奶汤豆腐
| 其实这是一道适合所有人群的菜，比鸡汤 排骨汤鲜美，入口后感觉非常醇厚，而且豆腐和虾皮的补钙效果远远超过骨头汤了。豆腐软滑细嫩，汤鲜美醇厚。让人一口一口停不了！ |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉20g，菜心3棵，豆腐100g |
| 【辅料】油适量，枸杞10颗，虾皮10g |
【制作步骤】
 | 1.准备盒豆腐 虾皮 菜芯 等主料， 另再准备十颗左右枸杞 |
 | 2.瘦内二十克切片 |
 | 3.豆腐切方块 |
 | 4.炒锅放少量油，把虾皮和肉放到锅里炒出香味 |
 | 5.加入两大碗水，盖上锅盖，让其大开一会儿，这期间不要开锅盖哦 |
 | 6.开锅大约五六分钟后，开盖，你会发现汤已经是奶白色了，这时候放进豆腐，再次烧开 |
 | 7.开锅后放入菜芯和枸杞，尝一下咸味，放适量盐，妞妈没有放盐，因为虾皮已经是咸的了 |
 | 8.OK，现在就可以出锅了，因为有肉和虾皮，汤鲜香醇厚，非常好喝，而且补钙效果一流，豆腐鲜香滑嫩，非常适合老人，和小孩 |
 | 9.是不是很诱人了 |
【奶汤豆腐做法小贴士】
| 炒制肉和虾皮时，一定要小火，不要把虾皮炒糊了，因为虾皮是咸的，所以放盐前一定要尝一尝，豆腐一定要搭配一点肉来烹饪，营养成份才能更好的吸收哦！ |
