莴笋炒菜花的做法,怎么做莴笋炒菜花好吃,做莴笋炒菜花需要哪些食材?-优卡食谱网

最近挺忙的，吃饭难免有时凑合。晚上下班回来，发现家中已没有多少蔬菜了，只好把剩下的花菜和莴笋合起来炒着吃。但是味道也不错啊，很下饭的。

【食材与调料】

【主料】莴笋1根，菜花100g

【辅料】油适量，盐适量，香醋适量，青椒适量

【制作步骤】

	1.莴笋去皮洗净切片待用。
	2.菜花洗净后切成小块。
	3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块置盘中待用。
	4.锅置火上加入色拉油。油温约7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
	5.然后放入菜花翻炒均匀。
	6.菜花变色后加入适量的香醋翻匀。
	7.菜花略软再加入莴笋片翻炒均匀。
	8.然后倒入适量的生抽翻匀。
	9.在加入盐。
	10.最后加入青椒块翻炒半分钟即可出锅。