文蛤排骨汤
| 这道汤，是先生的最爱，连我都妒忌。海陆结合，味道甚是鲜美，喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！容易做哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，文蛤200g |
| 【辅料】姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨、文蛤洗净，用清水泡着，排骨期间更换两次清水，以泡出血水 |
 | 2.泡过20分钟左右，用开水将排骨烫洗两遍 |
 | 3.用刷锅的铁丝，刷洗文蛤的表面 |
 | 4.将洗净后的材料结合，切上几片姜 |
 | 5.放入高压锅，压制15分钟即可 |
 | 6.打开锅盖，放入适量盐，即可开吃了 |
【文蛤排骨汤做法小贴士】
| 1.排骨也可以在开水内焯下，去血水 2.文蛤的壳要刷洗干净 |
