网格饼干的做法,怎么做网格饼干好吃,做网格饼干需要哪些食材?-优卡食谱网

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】胖子给亲爱的小宝宝制作的美味零食。用黄油做的饼干，烤出来，非常的酥脆可口，而且还是满嘴浓浓的奶香味。

【食材与调料】

【主料】黄油100g，鸡蛋1个，糖粉60g，面粉120g，奶粉30g

【辅料】小苏打1g

【制作步骤】

	1.黄油切成小粒在室温下软化。
	2.用打蛋器将黄油打发。
	3.加入糖粉。
	4.再将黄油打发。
	5.加入三分之一的全蛋液，用打蛋器打至蛋液全部融入黄油中。
	6.再分两次加入剩余的蛋液。
	7.将面粉、奶粉和小苏打混合筛入黄油中。
	8.用刮刀拌匀揉成面团，放入冰箱冷藏1个小时。
	9.取出面团，将面团下剂子揉成球形放入垫了锡纸的烤盘中。
	10.用叉子在面团上压出网格的样子。
	11.烤箱180度预热。
	12.放入烤盘中层烤10至12分钟左右即可。