土豆红烧肉
| 土豆红烧肉，超好吃的一道家常菜，味道杠杠滴 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g，土豆3个 |
| 【辅料】姜1个，葱1根，八角少许，料酒1勺，桂皮少许，花椒10粒，干辣椒2个，老抽1勺，菁选酱油适量，李锦记红烧汁适量，油少许 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净切块。 |
 | 2.冷水入锅焯一下，放入姜片料酒大火煮开，撇去浮沫。 |
 | 3.焯好的五花肉用温水洗净。 |
 | 4.土豆去皮切块。 |
 | 5.锅中放少许油，倒入五花肉煸炒至颜色微黄。 |
 | 6.放入除了葱以外的所有调料。 |
 | 7.倒一勺菁选酱油，一点老抽上色，再勾一点红烧汁。 |
 | 8.倒入土豆翻炒。 |
 | 9.翻炒均匀以后加开水没过土豆，改中火慢炖。 |
 | 10.待土豆软烂收汁起锅撒上葱花即可。 |
【土豆红烧肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
