花氏红烧肉
| 老公和儿子都喜欢吃肉肉，一致要求要我做红烧肉来吃吃。但家家户户做红烧肉的做法各不相同，这是我花鱼儿家的红烧肉。所以，我儿子将这道菜菜命名为【花氏红烧肉】不为过吧。。。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉325g |
| 【辅料】油适量，盐适量，桂皮适量，大料适量，啤酒500ml，老抽适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：五花肉（已清洗切开焯水）、桂皮、大料、啤酒 |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。 |
 | 3.接着，搁入桂皮和大料，加入啤酒。 |
 | 4.煮开。 |
 | 5.然后，加适量的老抽。 |
 | 6.加适量的白糖。 |
 | 7.加适量的盐。 |
 | 8.调味煮开。 |
 | 9.最后，煮至汤汁浓稠，即成。 |
【花氏红烧肉做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
