土豆炒肉片
| 每天到做饭时最愁人了所以我喜欢乱搭配吧~土豆配猪肉是家常菜了，炒起来也快 |
【食材与调料】
【主料】五花肉110g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，青椒2个，大蒜1头，姜适量，肉味王调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆去皮洗净切片再切丝放入小盆中用水冲洗三次去些淀粉 五花肉用热水洗下切片 青椒洗净去籽切丝 大蒜拍扁去皮洗净 姜洗过后切片 |
 | 2.炒锅洗净烧热倒入适量油，再将五花肉片放入大火爆炒 |
 | 3.肉片炒到变为暗色 |
 | 4.放入少许酱油与盐翻炒入味下再放入大蒜，姜，青椒丝翻炒至2分钟左右 |
 | 5.接着将土豆丝放入大火快速翻炒 |
 | 6.放入少许水，待土豆炒至七分熟时，放入肉味王调料中小火再炒至一分钟不到即可。 |
【土豆炒肉片做法小贴士】
| 小贴士1.猪肉配菜炒时可多放油大火爆 2.土豆丝切过可以多淘几次去淀粉，再炒时就不会粘锅了 |
